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肚丝烂蒜的做法有哪些

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

肚丝烂蒜是一道家常小菜,相信很多朋友都吃到过这道菜。关于肚丝烂蒜的做法是挺多的,那么肚丝烂蒜怎么做好吃呢?肚丝烂蒜的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种肚丝烂蒜的德江县都有哪些有名的癫痫病医院做法,都是很好吃的呢!感兴趣的朋友可以一起来看看哦!下面请看详细的介绍。

做法一

肚丝烂蒜的用料:牛肚丝若干,蒜5瓣,盐、糖、竹笋、淀粉各适量。 ?

肚丝烂蒜的做法: ?

1、把肚丝用热水焯烫至熟,意不要过火,烫十秒钟左右即可。

2、烫熟的肚丝过一遍凉水,避免粘在一起。

3、蒜切末,锅下油,爆香一半蒜末。

4、下肚丝翻炒。

5、放入竹笋丝,倒开水,烧至再次开锅。

6、放盐糖调味,放入剩下的蒜末。

7、用水淀粉勾芡,出锅,这时候如果有香菜可以放点香菜。

做法二

肚丝烂蒜的用料:猪肚200g,竹笋50g,胡萝卜1根,大蒜2头,盐1茶匙,白胡椒1/2茶匙,红薯淀粉1汤匙,料酒1/2汤匙。

肚丝烂蒜的做法:

1、猪肚为熟鹤岗市治癫痫医院哪家好猪肚。如果是生的,要自己煮熟。

2、猪肚切丝,淀粉用一点水化开备用,蒜拍散剁碎备用。

3、竹笋切丝焯水后过冷和胡萝卜丝混合。猪肚焯水备用。

4、锅里放油,小火煸炒蒜碎,至蒜碎微微黄。捞出。

5、剩下的油爆炒猪肚,放1/2料酒。大火翻炒。

6、放入竹笋胡萝卜,兑水,煮开。

7、勾芡。调入盐,胡椒粉。

8、放入炒好的蒜碎。

9、可以根据自己喜好放入香油或者香菜,鸡精,葱花等。 ?

做法三

肚丝烂蒜的用料:熟肚丝250克,蒜泥35克,香菜末1克,油50克,料酒20克,盐3克,味精10克,水淀粉100克,香油5克,汤750克。

肚丝烂蒜的做法:

1、肚丝用开水焯一下。

2、青海小儿猪婆疯的好医院坐勺放油,加蒜泥炒黄出蒜香味,加汤、料酒、盐、味精、肚丝,汤开后除沫,勾芡,昆明市儿童羊癫疯专科医院淋香油,倒入大海碗里,放上香菜即成。

以上就是关于肚丝烂蒜的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种肚丝烂蒜的做法都是比较简单的,相信大家对肚丝烂蒜的做法已经了解了不少。关于肚丝烂蒜的配料搭配方面,大家可以根据自己的喜好来进行选择,只要自己觉得好吃就可以了。

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