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番茄一种很好的蔬菜

日期:2018-12-22(原创文章,禁止转载)

我们大家在日常生活之中,对于番茄并不陌生,而且几乎是淇滨区看癫痫病哪家正规每天都会接触到的一种食物。番茄我们俗称它西红柿,它是由西方人发现的,当初还误以为是一种有毒的哈尔滨市哪里有治疗羊癫疯的食物,而差点通化市儿童癫痫病医院就被放弃了。那么这种食物到底是蔬菜还是水果呢,我们来看一看。

番茄别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、白城市癫痫病有效医院加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。最后说明的番茄是普遍的果菜之一,说明它是类似水果的蔬菜

1895年,英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律,输入水果是免交进口税的,而进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是:它要进入厨房,经过烹制,成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果,据理力争:西红柿有丰富的果汁,这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一样,形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下,最后只好把它作为被告,送进美国高等法院,接受审判。经过审理,法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用;无论是生吃还是熟食,它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此,西红柿才法定为蔬菜,成为人们餐桌上的第一佳肴。

通过以上的介绍,我们知道了,番茄作为蔬菜不但经过了论证,而且还为此打上过法庭。番茄是一种好吃的食物,无论它属于蔬菜还是属于水果,我们都会一直钟情于它。

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