日期：2018-12-17（原创文章,禁止转载）
很多人都非常喜欢糖醋里脊这道菜，而且糖醋里脊已经成银川洛永宁县治疗癫痫比较好医院为现在的餐桌上必备的一道菜，但是如果在饭馆里面的会有些癫痫病军海医院贵，那么有些朋友就会想要自己在家里做，但是要怎么做呢？一般来说会会用到糖，但是如果用河南省哪里的医院治猪婆疯最好番茄酱代替糖的话，那么应该怎么做呢？首先要准备好材料，有里脊肉，还有番茄酱，还有就是需要的调料有料酒醋和白糖等等。
做法:
1. 猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味。
2. 小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。
3. 淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊哈尔滨市哪里的医院治羊癫疯最好备用。
4. 锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。
5. 全部肉条炸好，捞出沥油。
6. 锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色。
7. 全部肉条捞出沥油。
8. 锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油.
9. 加入前面准备好的调味芡汁。
10. 芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。
