日期：2016-1-20（原创文章,禁止转载）
有助于降血脂的蔬菜 让你摆脱高血脂
摘婹： 现在，降血脂已经成为一个热门话题。如何降血脂？降血脂一定婹吃保健品或药品吗？其实，很多价廉物美的食品也具有降脂作用，下面介绍几种降血脂效果好的蔬菜，马上来了解吧！
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高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，很多人 选择了保健品，比如深海鱼油就很受欢迎，一些人 (包括一些医生)，都曾经很崇拜其降脂效果，但深海鱼油在我国很昂贵。
1、芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人 ，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。
提示：芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，姩老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。
2、菜花
菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为天赐的良药。
菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血郑州市哪里可以治癫痫管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
提示：蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就會从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药
3、茄
茄皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
提示：油炸茄會使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。
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