日期：2018-4-21（原创文章,禁止转载）
文章来源：知识就是力量微信公众号
有的人无辣不欢，可谓是辣并快乐着。但快乐之后刺癫痫发作有什么危害痛的舌头、有灼烧感的消化，牛奶到底能否解辣呢？
牛奶含有脂肪，而辣椒中的类辣椒素能够溶于脂肪，所以吃辣的时候喝牛奶有利于减少类辣椒素的残留量。牛奶可以稀释类辣椒素的浓度，间接减小其对消化更能够黏附在消化道上，对消化道起到保护层的作用，不过作用微小。
治疗癫痫病该怎么用药新墨西哥州立大学智利辣椒研究所（Chil兰州癫痫病专科医院哪家最好e Pepper Institute）的研究人员发现，牛奶中的一种蛋白质（酪蛋白）可以替换掉舌头感受器类辣椒素。
由此可见，所谓的解辣，其实是尽可能将类辣椒素去除或减少，以减轻其对消化哪些人容易患癫痫道的刺激。如果您贪辣想满足口腹之欲却又不想深受其害，除了控制摄入量以外，还可以选择冷藏的全脂牛奶、冰凉的液体等来减轻消化道的灼烧感。
